生活中我们经常饮用各种各样的饮料，像可乐、橙汁、绿茶等等。其中，作为“快乐水”的可乐几乎每个人都会喝，只不过有些人只是偶尔喝一点，而有些人则对它情有独钟。
最近吴蓉医生接诊了一位年轻患者，才20岁却全口有十几颗坏牙。他因牙齿敏感及缺损曾在外院行补牙治疗，情况不仅无好转反而有加重迹象，于是前来第一口腔光谷院区就诊。吴蓉医生一看到他的牙齿便问他有无喝可乐的爱好，果不其然，他从十几岁开始就有每天喝可乐的习惯。上次治疗后他并没有戒掉可乐，难怪牙一直在变坏。
碳酸饮料pH值低、含糖量较高，可将口腔pH值降低至牙釉质脱矿的临界pH值以下，导致牙釉质中的矿物质溶解，对牙齿表面造成直接腐蚀、破坏，从而引发酸蚀症。有研究报告称，碳酸饮料是腐蚀青少年牙齿的重要原因之一，这一结论也得到国外研究的证实。《英国牙科杂志》曾发表过一份研究报告。研究结果显示，喝碳酸饮料会使12岁孩子牙齿的酸蚀率增加59%，使14岁孩子牙齿酸蚀率增加22%。如果每天喝4杯以上的碳酸饮料，这两个年龄段孩子的牙齿酸蚀的几率将分别增加25.2%和51.3%。
专家表示，碳酸饮料口感好、刺激性强，成为青少年的最爱，特别是近十年来，可乐等碳酸饮料在青少年中的摄入量不断增加，且饮用完后不注意有效防护的现象是普遍存在的。因此，像如上所说的患者还有很多。
为防止碳酸饮料成为青少年口腔健康的“杀手”，专家建议：尽量多饮用白开水；若饮用碳酸类饮料，要注意控制摄入量和饮用频度；饮用完酸性饮料应立即漱口；儿童若喝碳酸饮料，可以使用吸管。
“牙齿酸蚀”的初期，对冷、热食物偶尔会有剧痛，牙齿可能出现变亮或轻微变黄的征兆。这时，如果一味进行牙齿美白，以为可以解决牙外观变黄的问题，可能面临因日渐“酸蚀”而换来一口外形破碎、凹陷的恐怖牙齿。
当酸性食物改变口腔环境，开始“酸蚀”牙齿的时候，牙齿表面就容易被“去矿化”，使得珐琅质和牙本质的结构更加脆弱，不但对食物的冷、热变化敏感以及感受到疼痛，严重的“酸蚀”甚至可能让外形破碎的牙齿咬合高度改变，造成严重的颞颚关节病变，对此改变千万不能掉以轻心。
想要知道酸性饮食和“牙齿酸蚀”之间的关联，可以先从了解各式食物的pH值开始。各类饮食的pH值参考如下：红、白酒的pH值2.3-3.8；碳酸饮料的pH值2.6；葡萄柚汁的pH值3.1；醋的pH值3.2；苹果汁的pH值3.4；色拉酱的pH值3.6；柳橙汁的pH值3.7。
值得注意的是，不是吃起来觉得酸的才是酸性食物，甜甜的糖果在吃进口中后，会因口腔中的细菌和糖类（即碳水化合物）结合而产生酸素，就成了酸性。
酸性食物对牙齿酸蚀的能力除了取决于pH值大小，还包含酸在口中暴露的频率与方式。因此pH值越低的饮料，含在口内时间越久，几乎全部的牙齿都被浸润，对牙齿酸蚀的情况也就越严重。
享受美食拒绝牙齿酸蚀，“及早预防”是关键。既然多样化的酸性饮食在现代已不可避免，以下三个方法可供参考。
（1）酸性饮料一次喝完
饮用酸性饮料时，应尽量避免含于口腔中太久，并且最好一次喝完而不要分多次饮用，以减少牙齿暴露在酸性环境中的频率。
（2）避免餐后立即刷牙
在吃过酸性食物后，应避免立即刷牙，以免牙齿受酸软化后过度被磨耗，并且要放轻刷牙的力道。
（3）使用含氟的抗敏牙膏
可选择含有氟离子的专业抗敏牙膏，在舒缓敏感的同时，可以满足日常的口腔清洁的功效。而且磨料好，摩擦系数低，防止牙齿敏感继续恶化。同时当牙齿表面发生脱矿的时候可以定期涂氟促进牙齿表面釉质再矿化。
总而言之，定期检查牙齿，及时发现问题并解决问题，可以避免疾病的加重。
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